Appareil de dosage de l'alcool des vins secs par ébulliométrie.

Mis au point vers 1870, sans cesse amélioré et éprouvé dans le monde entier, l'ébulliomètre Dujardin-Salleron est l'appareil le plus simple permettant de tester directement et avec précision le titre alcoométrique des vins secs, de constitution normale.

Doté d'un chauffage électrique régulé électroniquement et d'une réfrigération en continu, l'Ebulliometer permet de déterminer directement et avec précision le titre alcoométrique des vins secs en moins de 6 minutes.

Sélectionné pour le concours de l'Observeur du Design, le nouveau modèle de l'ébulliomètre électrique se distingue par sa forme originale, esthétique et ergonomique.

La nouvelle carte électronique renforce la fiabilité de l'appareil, grâce à un fonctionnement en basse tension et à une conception inédite.

Distillateur-extracteur automatique par entraînement à la vapeur d'eau avec pré-équipement groupe froid, conforme au réglement CEE n°2676/90.

Appareil conçu pour la séparation rapide des mélanges hydroalcooliques (jusqu'à 20 % vol., environ 45 % vol. avec groupe froid) et l'extraction des acides volatils ou de l'acide sorbique, par entraînement à la vapeur.

Les opérations sont conformes aux prescriptions européennes (J.O. L272 du 03/10/90) ainsi qu'aux recommandations de l'O.I.V. telles que décrites dans le recueil des méthodes d'analyses des vins et des moûts.

La rapidité de mise en oeuvre et la fiabilité des résultats obtenus font que le DE 2000 trouve sa place dans tous les laboratoires concernés par l'analyse des vins, spiritueux, boissons fermentées, jus de fruits et de nombreux autres produits agro-alimentaires (sauces tomates, vinaigres, etc...).

Distillateur-extracteur automatique par entraînement à la vapeur

La rapidité de mise en oeuvre et la fiabilité des résultats obtenus font que le DE Evo trouve sa place dans tous les laboratoires concernés par l'analyse des vins, spiritueux, boissons fermentées, jus de fruits, et de nombreux autres produits agro-alimentaires (sauces tomates, vinaigres, etc.).

Appareil de distillation des mélanges hydro-alcooliques de concentration supérieure à 20% vol. conforme aux recommandations du «Recueil des méthodes internationales d'analyse des boissons spiritueuses, des alcools et de la fraction aromatique des boissons» OIV 1994.

Conçu pour réduire considérablement les temps de distillation des appareils traditionnels tout en minimisant les pertes d'alcool, il offre également un confort et une sécurité d'utilisation inégalés.
Un procédé de chauffage et préchauffage original a été mis au point, utilisant d'une part les possibilités de transfert d'énergie par contact des matériaux bons conducteurs thermiques, et d'autre part les excellentes propriétés d'isolation de l'air circulant en couche mince.
La mise en oeuvre de nouvelles technologies fait que cet appareil est actuellement sans équivalent sur le marché de l'analyse des spiritueux et alcools en laboratoire.

Alcoomètres chercheurs vérifiés en 2 points

Alcoomètres chercheurs d'une forme très étudiée pour une parfaite stabilité verticale dans l'éprouvette et une précision remarquable pour ce type d'instrument.
Alcoomètres vérifiés en 2 points.
Précision : ± 0,5 % vol.
Longueur : 280 mm

La gamme de 0 à 100 est couverte par trois instruments.

Alcoomètres chercheurs vérifiés en 2 points

Alcoomètres chercheurs d'une forme très étudiée pour une parfaite stabilité verticale dans l'éprouvette et une précision remarquable pour ce type d'instrument.
Alcoomètres vérifiés en 2 points.
Précision : ± 0,5 % vol.
Longueur : 280 mm

La gamme de 0 à 100 est couverte par trois instruments.

Alcoomètre controlé par l'Etat :

- 0/10

- 10/20

- 20/30

- 30/40

- 40/50

- 50/60

- 60/70

- 70/80

- 80/90

- 90/100