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Terre de filtration
CLAIRULOSE:
A base de celluloses pures, assure une parfaite rétention des particules les plus fines pour un brillant et une finesse de clarification meilleurs.
S'utilise lors de la formation de la précouche à la dose de 400 - 600 g/m², seul ou en association avec les diatomées ou les perlites.
FILT SPECIALE:
Associe diatomées et d'alpha-celluloses fibrillées à potentiel zéta élevé. Assure une capacité d'adsorption pour un affinage de la filtration et retarde le colmatage. S'utilise lors de la formation
de la précouche à la dose de 600 - 700 g/m².
DIATOMYL® B et R:
Composés de :
• Fibres de coton.
• Fibres d'alpha cellulose traitées pour augmenter le potentiel électrocinétique.
• Mélange de diatomées et de perlites pour une parfaite rétention des particules et un tamisage optimal.
DIATOMYL® B et R présentent une totale inertie chimique vis-à-vis des moûts et des vins. Ils assurent une meilleure stabilité de la précouche tout au long
du cycle de filtration
| Produit | Couleur | Perméabilité moyenne (l/m2/h) |
Perméabilité |
Densité moyenne |
|---|---|---|---|---|
| DIATOMYL® R | Blanc/rose | 4100 | 0.25 | 200-220 |
| Blanc | 12 000 | 0.85 | 180-190 |
ADJUVANTS DE FILTRATION
DIATOMYL® : Sélection de terres de Diatomées de différentes perméabilités. Le champ d'application des produits. DIATOMYL® se retrouve dans l'ensemble du domaine alimentaire (vins, jus de fruit, cidres, huiles alimentaires).
| Produit | Couleur |
Perméabilité |
Application |
|---|---|---|---|
| DIATOMYL® P00 | Blanc | 4.5 ± 1 | Filtration précoce, dégrossissante |
| DIATOMYL® P0 | Blanc | 3.35 ± 1 | Filtration vins nouveaux |
| DIATOMYL® P2 | Blanc | 1.2 ± 0.25 | Filtration clarifiante fine |
| DIATOMYL® P4 | Rose | 0.24 ± 0.12 | Filtration de finition |
| DIATOMYL® P5 | Rose | 0.08 ± 0.03 | Filtration de finition fine |
| DIATOMYL® P6 | Rose | 0.05 ± 0.02 | Filtration de finition très fine |
PERL
Les perlites sont des roches volcaniques vitreuses expansées pour donner un matériau léger à structure cellulaire broyée et classifiée pour offrir différents grades de perméabilité.
| PRODUIT |
PERMÉABILITÉ |
APPLICATION |
|---|---|---|
| PERL 15 | 4 - 5 | Filtration moûts, bourbes, lies. (filtre sous vide) |
| PERL 10 | 2,5 - 3 | Filtration moûts, bourbes, lies (filtre sous vide, et filtre presse) |
| PERL 8 | 1,2 - 1,8 | Filtration des moûts enzymés, vins nouveaux (filtre alluvionnage, filtre presse) |
| PERL 6 | 0,5 - 0,8 | Filtration clarifiante fine des vins (filtre alluvionnage, filtre presse) |
| PERL 4 | 0,15 - 0,3 | Filtration clarifiante très fines (filtre alluvionnage, filtre presse) |
| PERL 2 | 0,08 - 0,1 | Filtration de finition (filtre alluvionnage, filtre presse) |
Nos coordonnées :
BORDES VINICOLE
Allée Julien laudet
32800 EAUZE
Téléphone : 0562097777
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